轻松
季羡林眼中的德国科学家
6月17
土豆富翁
闻力
J·R·辛普洛特起初靠养猪为生。后来，第二次世界大战爆发了，他偶然获得了一则信息：前线的作战部队需要大量的脱水蔬菜。于是他就当机立断贷款，买下了当时美国最大的两家蔬菜脱水工厂，专门给前线部队供应加工脱水土豆。
过了两年，纽约有一位化学师研制出了冻炸土豆条。辛普洛特认为这是一种很有潜力的军需新产品，于是他就大量生产炸土豆条，产品出来后在当时的美国市场上一炮打响，他因此获利不菲。
后来，辛普洛特发现炸土豆条的工序中，每个土豆大约只能利用一半，剩余的都被当作废料扔掉了。辛普洛特就在这剩余的土豆里拌入谷物用来做牲口的饲料，单用土豆皮就饲养了前线的15万匹军马。此后不久，辛普洛特又开始琢磨，前线部队有数以百万计的车辆每天承担着繁重的军需运输任务，所消耗掉的汽油可不是个小数目。如果能以代用能源代替一部分汽油，从中定能获利。他又抓住这一良机，用土豆来制造以酒精为基础的燃料添加剂。汽车试用后，效果很好。
与此同时，辛普洛特还把土豆加工过程中产生的含糖量丰富的废水灌溉当时的农田，把土豆喂养战马所产生的马粪收集起来，作为沼气发电厂的用料。就这样，在整个二战中，辛普洛特的土豆系列产品的产值超过了10亿美元，利润达到6亿美元。
辛普洛特成为名噪一时的富翁。在总结自己这些创业历程时，这位耄耋老人这样说：“我一直遵循着两条简单而又明确的原则，一是从大处着想，二是绝不浪费财物。”
5月30日《羊城晚报》
闻力
J·R·辛普洛特起初靠养猪为生。后来，第二次世界大战爆发了，他偶然获得了一则信息：前线的作战部队需要大量的脱水蔬菜。于是他就当机立断贷款，买下了当时美国最大的两家蔬菜脱水工厂，专门给前线部队供应加工脱水土豆。
过了两年，纽约有一位化学师研制出了冻炸土豆条。辛普洛特认为这是一种很有潜力的军需新产品，于是他就大量生产炸土豆条，产品出来后在当时的美国市场上一炮打响，他因此获利不菲。
后来，辛普洛特发现炸土豆条的工序中，每个土豆大约只能利用一半，剩余的都被当作废料扔掉了。辛普洛特就在这剩余的土豆里拌入谷物用来做牲口的饲料，单用土豆皮就饲养了前线的15万匹军马。此后不久，辛普洛特又开始琢磨，前线部队有数以百万计的车辆每天承担着繁重的军需运输任务，所消耗掉的汽油可不是个小数目。如果能以代用能源代替一部分汽油，从中定能获利。他又抓住这一良机，用土豆来制造以酒精为基础的燃料添加剂。汽车试用后，效果很好。
与此同时，辛普洛特还把土豆加工过程中产生的含糖量丰富的废水灌溉当时的农田，把土豆喂养战马所产生的马粪收集起来，作为沼气发电厂的用料。就这样，在整个二战中，辛普洛特的土豆系列产品的产值超过了10亿美元，利润达到6亿美元。
辛普洛特成为名噪一时的富翁。在总结自己这些创业历程时，这位耄耋老人这样说：“我一直遵循着两条简单而又明确的原则，一是从大处着想，二是绝不浪费财物。”
5月30日《羊城晚报》
